公益財団法人 岩手県学校給食会
新着情報
学校給食における南部小麦粉からのカビ毒検出に係るお詫びについて

学校給食における南部小麦粉からのカビ毒検出に係るお詫びについて

お知らせ

 本会で取り扱いしている学校給食用物資のうち、下記の商品の原材料「南部小麦粉」から基準値以上のカビ毒「DON(デオキシニバレノール)」が検出されたとの報告があったところです。
 この「南部小麦粉」は、JAいわて花巻管内の藤根ライスセンターから出荷された「令和4年産ナンブコムギ」を使用したもので、製造会社より連絡を受け、該当する商品の供給を止め対応してまいりました。現在まで健康被害の発生情報はございませんが、安心安全であるべき学校給食に使用されていたことはきわめて残念であり、県教育委員会、市町村教育委員会、学校及び給食センターなど、関係者の皆様には多大なご心配、ご迷惑をおかけ致しました事、深くお詫び申し上げます。
 今後とも、一層安全に配慮し食材を選定して参りますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

 該当商品
  (1) 商品名
     「かやきせんべい割れ 1kg」

  (2) 商品名
     「南部小麦すいとん 1kg」

  (3) 商品名
     「こな屋さんのてんぷら粉 500g」

 なお、この件につきまして、関係各所へは別添のとおりお知らせしておりますことをご報告いたします。